El anticucho ocupa el primer puesto en el ranking de mejores platos bolivianos de “Taste Atlas”

La Paz, 18 de agosto (RCM).- El anticucho ocupa el puesto número 1 del ranking de ‘Los 10 mejores platos bolivianos’ en el portal gastronómico Taste Atlas, superando a otras recetas populares como el picante de pollo, el silpancho y la salteña.

“El anticucho es un plato hecho a base de carne que consiste en pequeñas piezas de carne a la parrilla y en brochetas. La variedad más popular, los anticuchos de corazón, se hacen con corazón de res. De origen peruano, el plato ganó popularidad rápidamente en Sudamérica y en Centroamérica”, detalla la web culinaria.

No obstante, dicha distinción provocó conmoción en Perú, ya que sus habitantes afirman que dicho plato pertenece a su país, por lo que varios medios peruanos han mostrado su asombro por catalogar a dicho plato como el mejor plato boliviano.

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